Bánh mì tròn chay ngon nhất

Đây là món Veggie Bagel Sandwich ngon nhất – chứa đầy hummus, phô mai kem và tất cả các loại rau mà bạn có thể ăn vừa miệng! Ngon cho bữa trưa hoặc bữa tối bên hồ bơi!

Bánh mì tròn đưa tôi trở lại những năm tháng cắt dán, khi mọi người thực sự ăn bánh mì tròn. Chúa ơi, tôi nhớ những ngày đó!

Món ưa thích của tôi luôn là bánh mì kẹp rau củ trên bánh mì Everything Bagel, điển hình là bánh mì tròn của Einstein, với pho mát kem chay (về cơ bản là pho mát kem với hẹ) và tất cả các loại rau tươi mà họ có. Tôi yêu thích chiếc bánh sandwich này.

Tôi không ăn bánh mì tròn nhiều, nhưng tôi đã tìm thấy một loại bánh mì tròn không chứa gluten mới mà tôi yêu thích từ Trader Joe's nên bây giờ tôi có chúng thường xuyên hơn.

Khi thứ Sáu đến gần, tôi thèm một chiếc bánh sandwich chay ngon lành và tại sao không đặt nó vào món bánh mì Bagel mọi thứ được nướng hoàn hảo?

Tôi đã thêm một lớp ngon bổ sung với món hummus bơ cay (cũng của Trader Joe's). Có rất nhiều nhãn hiệu tương tự, chẳng hạn như Hope hummus…. hoặc chỉ cần chọn loại hummus nào bạn thích nhất để phủ lên chiếc bánh sandwich này.

Nhiều thứ hay quá…..

Tôi thích thêm một chút hạt tiêu đen vào rau của mình, sau đó rưới một ít dầu ô liu lên trên món rau arugula.

Tôi chỉ thích phô mai kem lá hẹ trong món này, nhưng bạn có thể thay thế bất kỳ loại phô mai kem thuần chay nào nếu bạn là người ăn chay. Vào một ngày không ăn chay, tôi sẽ phải nói rằng một ít thịt xông khói cắt dày cũng sẽ rất ngon trong ngày này (ừ, vâng, hãy biến điều đó thành hiện thực sớm thôi)!

Đây là những loại rau tôi thích nhưng bạn phụ thêm những món bạn thích: dưa chuột, hành tím, cà chua, ớt chuông, rau arugula, bơ. Tôi yêu pho mát Havarti, nhưng bạn có thể làm Provolone, Pepper Jack, Munster….bất cứ thứ gì thực sự!

Bánh sandwich này siêu thỏa mãn. Tôi đã ăn hết một nửa sau khi làm và để dành nửa còn lại cho ngày hôm sau – chúng cũng là những món còn sót lại tuyệt vời!

Bạn đang chờ đợi điều gì? Chúng ta sắp bước vào những tháng mùa hè không nấu nướng bằng nhiệt và những thứ này sẽ là những thứ hoàn hảo để bổ sung vào vòng quay!

Bạn đang tìm kiếm những chiếc bánh sandwich khác?

Nếu bạn thực hiện món này hoặc bất kỳ công thức nấu ăn nào từ trang web của tôi, tôi muốn bạn gắn thẻ tôi trên Instagram hoặc trong các câu chuyện trên IG để tôi có thể giới thiệu bạn!

Bánh mì chay ngon nhất

Tác giả: Melanie F. | Ăn bổ dưỡng

Phục vụ: 2

Thành phần

• 2 Bánh mì tròn mọi thứ, nướng (Tôi đã sử dụng bánh mì tròn không chứa gluten của Trader Joe)
• 3 muỗng canh kem phô mai hẹ
• 3 muỗng canh hummus (Tôi dùng TJ Spicy Avocado Hummus)
• 2 lát phô mai Havarti (Munster là một loại phụ tốt)
• 4 lát cà chua lớn
• 8 lát dưa chuột
• 4 củ hành đỏ thái lát mỏng
• 4 lát ớt chuông vàng mỏng
• ½ quả bơ, thái lát
• ⅔ cốc rau arugula
• mưa phùn dầu ô liu
• nhúm hạt tiêu

Hướng dẫn

1. Nướng bánh mì tròn và phết ~1½ thìa kem phô mai lên một mặt và ~1½ thìa canh hummus ở mặt còn lại. Lặp lại với bánh mì tròn thứ hai. Bắt đầu xếp các lớp rau: cà chua, dưa chuột, lát bơ, sau đó là một lát phô mai, trên cùng là rau arugula và một chút dầu ô liu. Trên nửa bánh mì còn lại xếp hành tím và ớt chuông. Kết hợp hai nửa của bạn. Cắt làm đôi và thưởng thức!

Ghi chú

Không có phép thuật nào đối với thứ tự phân lớp, nhưng đây chỉ là cách tôi đã làm và tất cả vẫn được giữ nguyên.

3.2.2925