Các thanh, gel và bữa ăn mới được yêu thích của chúng tôi dành cho đường mòn

“],”filter”:{“nextExceptions”>img, blockquote, div”,”nextContainsExceptions”>img, blockquote, a.btn, ao-button”},”renderIntial”:true,”wordCount”:350 }”>

Bài viết này ban đầu được xuất bản trên Tây ba lô.

Hàng năm quán ba chỉ cao hơn một chút đối với đồ ăn nhẹ và bữa ăn chính khi đi du lịch bụi. Đợt hàng mùa này mang đến những món ăn hoài cổ, kẹo dẻo tự nhiên, giàu năng lượng và cảm hứng ẩm thực quốc tế. Mặc dù chúng tôi vẫn đang tìm kiếm một lượng mẫu dồi dào ổn định cho hướng dẫn sử dụng thiết bị mùa hè năm 2024, nhưng những món ăn nhẹ và bữa tối này đã gây ấn tượng lâu dài đối với nhóm thử nghiệm nhà bếp ở vùng quê.

Đang thử một thương hiệu mới của bữa ăn mất nước thật đáng ngại. Đặc biệt, dạ dày của tôi không thể xử lý hầu hết những thứ mà máy sấy đông lạnh gửi đến, vì vậy tôi có xu hướng hướng tới những bữa ăn có thành phần dễ nhận biết mà tôi có thể phát âm. Itacate đã đánh dấu vào ô đó và với tư cách là một người yêu thích ẩm thực Mexico, tôi đã nhiệt tình thưởng thức bữa tối thịnh soạn của Sunset Caldo trong chuyến đi bộ đường dài vào mùa thu se lạnh ở Central Cascades của Washington. Caldo Tlalpeño là món súp cay truyền thống của miền Trung Mexico và mặc dù thường được làm bằng thịt gà, nhưng phiên bản thuần chay của Itacate cung cấp nhiều protein (16 gram mỗi khẩu phần) để tạo nên món súp làm ấm tâm hồn, gồm nhiều món chay với cơm, đậu garbanzo, bí, và vôi. Nó có lớp đế chipotle béo ngậy, có độ cay vừa phải — một chút gì đó giúp bạn ấm lên khi cái lạnh ập đến, nhưng không có gì điên rồ cả. Túi phục vụ một lần cung cấp 490 calo, rất lý tưởng cho một bữa tối nhẹ, nhưng lại khiến một số người đi bộ đói bụng phải tìm kiếm bữa tối thứ hai.

Bánh gạo giòn của Skratch Labs về cơ bản là món bánh gạo Krispie dành cho người lớn; ngọt, dai và dễ tiêu hóa sau nhiều giờ di chuyển. Tôi đã mang theo một số món ăn nhẹ khi đi du lịch bụi trong chuyến đi qua đêm trên Núi Baker của Washington vào đầu mùa hè này và yêu thích kết cấu của hỗn hợp gạo giòn (gạo lứt, gạo đỏ, gạo hoang và quinoa). Các thanh 180 calo có vị ngọt nhẹ (Salted Maple + Mallow là món ưa thích của tôi), giữ nếp tốt khi để trong túi hoặc đầu gói và có cảm giác giống như một sự khởi đầu độc đáo từ những khối carb và protein giống như xi măng không thể tưởng tượng được mà nhiều người đã làm. thanh granola được đun sôi.

Có điều gì đó thật đơn giản và mới mẻ khi thưởng thức một ngụm đồ ăn nhẹ làm từ xi-rô cây phong của UnTapped giữa một chuyến đi bộ đường dài. Một phần thưởng lớn? Không thêm màu sắc, chất ổn định hoặc chất kích thích. Gel được làm từ xi-rô cây phong (thứ thật của Vermont), nước cốt chanh, nước cốt chanh và muối biển — một lượng nhỏ chất điện giải thơm ngon giúp chân tôi luôn vận động. Tôi yêu thích gel cam quýt của UnTapped vào những ngày nắng nóng khi tôi đặc biệt cạn kiệt natri (giống như một chuyến đi dài ở Dolomites vào tháng 7), nhưng lại bị thu hút nhiều hơn về các gói có lá phong và cà phê để có thời tiết lạnh hơn. Một gói chỉ chứa 100 calo, hoàn hảo để cung cấp một chút năng lượng khi bạn không đủ đói để ăn một bữa ăn nhẹ lớn hoặc làm việc chăm chỉ đến mức gặp khó khăn trong việc tiêu hóa thức ăn thực sự. Nhược điểm duy nhất: giấy gói bằng gỗ phong dính có thể tàn phá túi xách của bạn; nhét nó vào bao tải có khóa kéo để tránh lộn xộn.

Thanh yến mạch + mật ong mới của Honey Stinger giống như một thanh kẹo không gây cảm giác tội lỗi, có lớp vỏ giòn là yến mạch và quinoa bên ngoài và nhân kem đậu phộng, yến mạch và mật ong. (Lớp phủ caramel ở giữa các lớp sẽ bớt cảm giác tội lỗi hơn một chút.) Giòn, mặn, kem và đầy; cái gì không thích? Khi tôi dậy sớm, tôi nhận thấy đây có thể là một bữa ăn nhẹ trước khi đi bộ đường dài nếu tôi không có tâm trạng ăn sáng. Chúng tiêu hóa chậm hơn một chút so với bánh nhai và bánh quế của Honey Stinger (được thiết kế để ăn khi tập thể dục cường độ cao), điều này khiến chúng trở nên phù hợp cho những ngày có nhịp độ chậm hơn trên đường mòn hoặc thậm chí là món tráng miệng sau khi bữa tối mất nước đó kết thúc. Đó là thứ mà tôi thực sự nhìn thấy phía trước để ăn như một bữa ăn nhẹ khi đi du lịch bụi, đây chắc chắn là cơ sở cho một bữa ăn nhẹ ngon miệng. Mỗi loại có 190 calo và có sẵn ở dạng nguyên bản, sô cô la hoặc gói hỗn hợp.