Cách tái khoáng hóa nước thẩm thấu ngược: 5 phương pháp

Hệ thống thẩm thấu ngược là một cách tuyệt vời để lọc nước – ở những vùng có chất lượng nước kém, chúng là cách duy nhất để làm cho nước từ nguồn cung cấp của thành phố có thể uống được. Nhưng kết quả của thẩm thấu ngược gần như là nước cất: rất nhiều muối và khoáng chất tự nhiên có trong nước không còn nữa.

Đó là lý do tại sao một số người thích tái khoáng hóa nước sau khi nó đã trải qua quá trình thẩm thấu ngược. Trong bài đăng này, chúng tôi thảo luận xem liệu điều này có cần thiết hay không cùng với 5 phương pháp để tái khoáng hóa nước RO một cách tự nhiên.

Uống nước RO khử khoáng có tốt cho sức khỏe không?

Nước thẩm thấu ngược chứa ít canxi và magiê, hai khoáng chất rất quan trọng cho quá trình trao đổi chất lành mạnh. Thiếu khoáng chất có thể có tác động tiêu cực đến cân bằng nước trong cơ thể, quá trình trao đổi chất, hormone, cơ bắp, v.v.

Nếu bạn chủ yếu dựa vào việc uống nước khử khoáng lâu dài, điều này có thể dẫn đến nhiều rủi ro sức khỏe khác nhau, theo một nghiên cứu của WHO năm 2014. Khi chúng ta tiêu thụ nước khử khoáng, ruột của chúng ta phải bổ sung chất điện giải vào nước, lấy chúng từ nguồn dự trữ của cơ thể. Do đó, nước trong cơ thể không được phân bổ đầy đủ khắp cơ thể và làm ảnh hưởng đến chức năng của các cơ quan.

Cơ thể bạn nhận được hầu hết các vitamin và khoáng chất cần thiết từ thực phẩm hơn là nước. Điều này đúng, nhưng: Chế độ ăn uống hiện đại không còn chứa nhiều yếu tố thiết yếu như trước, gây thiếu hụt khoáng chất cho nhiều người. Đó là lý do tại sao ngay cả việc bổ sung một lượng nhỏ khoáng chất qua nước uống cũng có thể tạo ra sự khác biệt.

Ngoài ra, nghiên cứu đã chứng minh rằng nấu ăn bằng nước khử khoáng sẽ làm mất tới 60% khoáng chất có lợi từ thực phẩm, vô hiệu hóa những tác động tích cực của chế độ ăn uống lành mạnh.

Những kết quả này khiến WHO ban hành hướng dẫn cho chính quyền địa phương, đề xuất Tổng chất rắn hòa tan (TDS) tối thiểu trong nước uống là 150-300 mg/lít, mức canxi tối thiểu 20 mg/l và magie 10 mg/l.

Cuối cùng, cần đề cập rằng, nếu thỉnh thoảng bạn uống nước khử khoáng hoặc chỉ sử dụng nó để nấu ăn, bạn sẽ không gặp phải các vấn đề về sức khỏe. Tuy nhiên, nước khử khoáng có vị cũ và nhạt, điều này khiến bạn muốn tái khoáng hóa nước RO của mình.

5 cách tái khoáng hóa nước thẩm thấu ngược

Bây giờ chúng ta đã thảo luận về tác dụng của nước khử khoáng, hãy nói về năm cách dễ dàng để tái khoáng hóa nước RO của bạn:

1. Sử dụng hệ thống thẩm thấu ngược có giai đoạn tái khoáng

Nhiều hệ thống RO có giai đoạn kiềm hóa bên trong. Nếu đơn vị của bạn không có, bạn có thể dễ dàng thêm một. Về cơ bản, đây là một phụ kiện giống như bộ lọc có chứa khoáng chất (hãy tìm bộ lọc chất lượng tốt có khoáng chất cấp thực phẩm). Khi nước đi qua các khoáng chất, chúng sẽ hòa tan trở lại vào nước.

Công đoạn này được bổ sung sau công đoạn lọc nước RO. Nhiệt độ của nước và độ pH của nước trước khi bước vào giai đoạn kiềm hóa sẽ quyết định lượng khoáng chất được đưa trở lại vào nước.

Đây là giải pháp dễ dàng nhất vì bạn không cần phải lo lắng về việc thực hiện bất kỳ công việc thủ công nào. Thời điểm nước thẩm thấu ngược tinh khiết bước vào giai đoạn tái khoáng sẽ được xử lý.

Bạn sẽ cần kiểm tra xem bạn đang mua giai đoạn tái khoáng nào để xem khoáng chất nào được bổ sung trở lại. Ngoài ra, khoáng chất cuối cùng sẽ cạn kiệt, vì vậy bạn sẽ cần thay thế giai đoạn này thường xuyên để tiếp tục thu được lợi ích từ nó.

Đọc đánh giá của chúng tôi về các hệ thống thẩm thấu ngược tốt nhất.

2. Sử dụng hỗn hợp điện giải

Hỗn hợp chất điện giải (còn được gọi là giọt khoáng chất vi lượng) là thành phần của các khoáng chất như đồng, selen, sắt, mangan, canxi và magiê có sẵn ở hầu hết các siêu thị. Bạn chỉ cần trộn hỗn hợp trở lại vào nước sau khi nó ra khỏi bộ lọc RO.

Đây cũng là một giải pháp đơn giản vì bạn chỉ cần thêm một vài giọt vào bình chứa nước của mình.

Tuy nhiên, nếu bạn và gia đình có xu hướng uống trực tiếp từ vòi thẩm thấu ngược, bạn sẽ phải nhớ thêm một giọt mỗi lần để tái khoáng hóa. Điều đó không thực sự thuận tiện. Ngoài ra, từ bây giờ bạn có thể giữ một bình đựng nước chuyên dụng và đặt ra quy định chỉ uống nước từ bình đó.

Các hỗn hợp sẽ khác nhau về thành phần giữa các nhãn hiệu, nhưng chúng sẽ phù hợp với bất kỳ loại nước RO nào.

3. Muối giàu khoáng chất

Bạn có thể chỉ cần thêm một ít muối tự nhiên (như muối Himalaya hoặc muối mỏ) vào mỗi gallon nước lọc thẩm thấu ngược. Bạn chỉ cần thêm một nhúm. Trong toàn bộ gallon, hương vị sẽ không thay đổi đáng kể. Nó sẽ có hương vị khá giống với nước uống.

Chỉ cần thêm nhúm và khuấy để hòa tan. Ngoài ra, nếu bạn chỉ để yên một lúc, nó sẽ tự tan.

Không sử dụng muối ăn vì chỉ có natri và clorua là không đủ – muối mỏ là muối tự nhiên, chưa qua chế biến và chứa nhiều khoáng chất hơn. Chỉ thêm muối ăn có thể khiến bạn nhận quá nhiều natri, điều này có thể dẫn đến các vấn đề khác.

4. Tặng bình lọc nước kiềm

Dùng chất kiềm hóa bình lọc nước để lưu trữ nước và điều đó sẽ tự động tái khoáng hóa nước của bạn. Chúng đắt hơn một chút so với việc sử dụng muối giàu khoáng chất hoặc hỗn hợp chất điện phân, nhưng chúng cũng có tác dụng lâu hơn.

Các bình lọc nước kiềm có một giai đoạn tái khoáng hóa nhỏ ở phía trên cùng của hệ thống, giai đoạn này sẽ bổ sung một lượng khoáng chất trở lại vào nước khi nó nhỏ giọt từ trên xuống khoang dưới cùng.

Bạn sẽ cần phải thay bộ lọc thường xuyên khi chúng cạn kiệt.

5. Hỗn hợp rau xanh

Hỗn hợp rau xanh được chiết xuất khoáng chất từ ​​​​rau và thực vật. Đây là một loạt các khoáng chất cân bằng rất quan trọng đối với bạn, nhưng nhược điểm là chúng đắt tiền vì chúng phải được làm từ chính các loại rau.

Chúng cũng sẽ làm cho nước có vị hơi khác so với những gì bạn thường dùng, vì vậy bạn có thể không thực sự thích nó!

Chúng không phải là lựa chọn tốt để sử dụng lâu dài, đặc biệt nếu bạn có ngân sách tiết kiệm, nhưng chúng tôi vừa đưa phương pháp này vào bài viết vì tính kỹ lưỡng. Thành thật mà nói, sẽ rẻ hơn (và tốt hơn cho bạn) nếu chỉ ăn rau.

Phần kết luận

Nước thẩm thấu ngược không hẳn là có hại cho bạn – trên thực tế, ở một số nơi, việc sử dụng bộ lọc thẩm thấu ngược là vô cùng quan trọng; nếu không bạn có thể dễ mắc các bệnh lây truyền qua đường nước.

Ví dụ, ở Ấn Độ, hầu hết các gia đình đều lắp hệ thống RO trong nhà bếp và tất cả nước uống đều được lấy từ bộ lọc RO hoặc mua đóng chai. Thật không may, không có cách nào khác.

Như tôi đã đề cập ở đầu bài, việc tái khoáng hóa nước RO là không nhất thiết nếu bạn ăn một chế độ ăn uống lành mạnh. Trên thực tế, lý do chính thúc đẩy việc tái khoáng hóa nước là để cải thiện hương vị hoặc để ngăn chặn hiện tượng đỉa trong nấu nướng.

Nếu bạn muốn thấy sự khác biệt về mùi vị giữa nước đảo ngược và nước khoáng, mua một chai nước Dasani và Aquafina và nếm thử cả hai. Cả hai đều được xử lý trong nhà máy RO, nhưng nước Dasani có một số hàm lượng khoáng chất được bổ sung lại vào đó. Aquafina thì không.

Việc tái khoáng hóa nước RO rất đơn giản và có giá cả phải chăng, vì vậy tôi khuyên bạn nên đầu tư một chút để cải thiện “thực phẩm” quan trọng nhất của chúng ta: nước uống.