Chảo gà và cơm phô mai

Cheesy Chicken and Rice Skillet là một bữa ăn đơn giản, không chứa gluten với đầy đủ cơm, thịt gà, phô mai và rau mà cả gia đình sẽ thích thú!

Tiết lộ: Tôi đã được yêu cầu tham gia chiến dịch này với Cabot Creamery với tư cách là thành viên của Mạng lưới Blogger Khẩu độ Khỏe mạnh. Tôi đã được đền bù cho thời gian của mình.

Chảo gà và cơm phô mai chắc chắn sẽ lọt vào vòng quay cuối tuần của bạn! Không dễ để tìm được những bữa ăn lành mạnh, dễ chế biến và phù hợp với cả gia đình.

Tuy nhiên, Món Cơm và Gà Cheesy này phù hợp với yêu cầu VÀ đó là bữa ăn chỉ dùng một chảo – món tôi thích nhất! Món ăn này gói nhiều nhóm thực phẩm vào một chảo – rau, ngũ cốc và protein!

Tôi đã sử dụng Phô mai Cabot Pepper Jack được chế biến tối thiểu chỉ với sữa, men làm phô mai và muối! Nó đủ dịu nhẹ cho trẻ em nhưng cũng giúp món ăn của bạn thêm hấp dẫn hơn một chút. Hãy thoải mái đặt thêm một loại pho mát khác mà bạn thích, chẳng hạn như Cabot Sharp Cheddar.

Tin vui về Cabot Cheddars là mọi người đều có thể thưởng thức chúng. Chúng tự nhiên không chứa lactose và không chứa gluten, đồng thời cung cấp nguồn protein làm hài lòng đám đông cho bất kỳ bữa ăn gia đình nào. Phô mai làm cho mọi thứ có hương vị tuyệt vời!

Thêm bông cải xanh và súp lơ vào món Cơm gà phô mai này sẽ làm tăng hàm lượng chất dinh dưỡng đồng thời bổ sung thêm chất xơ.

Tất nhiên, nếu bạn có một đứa trẻ siêu kén ăn, bạn có thể dễ dàng làm việc với bông cải xanh và súp lơ trắng. Tuy nhiên, nó có thể khiến chúng ăn rau khi kết hợp với một ít pho mát tan chảy thơm ngon!

Cách chuẩn bị công thức này một cách dễ dàng:

• Hãy tìm những túi rau được chuẩn bị sẵn
• Sử dụng gà quay hoặc gà xé sẵn mua ở cửa hàng tạp hóa
• Nướng phô mai của bạn trước
• Đo lường các thành phần của bạn trước khi bạn bắt đầu

Các vật dụng được sử dụng khi thực hiện công thức này:

• Một chiếc chảo tốt có nắp đậy kín vì món ăn này sẽ đi từ mặt bếp đến lò nướng

Đang tìm kiếm một bữa ăn trong nồi khác? Kiểm tra các công thức nấu ăn:

Như trong nhiều công thức nấu ăn của tôi, phô mai thích xuất hiện! Để có thêm cảm hứng về công thức nấu ăn, hãy theo dõi Cabot Creamery trên Facebook, Instagram, Pinterest hoặc Twitter.

Cơm gà phô mai với Pepper Jack

Tác giả: Melanie F. | Ăn bổ dưỡng

Loại công thức: Món chính

Phục vụ: 6

Thành phần

• 1 thìa bơ
• 1 muỗng canh dầu ô liu
• 2 tép tỏi băm
• 3 muỗng canh hành lá thái lát, chia
• 2¼ chén bông cải xanh và hoa súp lơ trộn
• 2 chén thịt gà xé nhỏ (bánh rotisserie rất ngon)
• 1 chén cơm chưa nấu chín
• 2 chén nước dùng gà hữu cơ
• ½ cốc sữa chua Hy Lạp 2%
• ¾ thìa cà phê muối
• ¼ thìa cà phê tiêu
• 1¼ chén phô mai Cabot Pepper Jack cắt nhỏ, chia đôi
• 3 muỗng canh phô mai Parmesan, chia ra (chất lượng tốt)

Hướng dẫn

1. Làm nóng lò ở 425 độ. Đun chảy bơ và dầu ô liu trong chảo an toàn với lò nướng trên lửa vừa. Thêm tỏi, hành lá, bông cải xanh và súp lơ vào xào trong 2 phút. Tiếp theo cho thịt gà và cơm vào trộn đều.
2. Thêm nước dùng, sau đó là sữa chua vào và khuấy đều để hòa quyện, đun nhỏ lửa. Khuấy 2 thìa phô mai Parmesan, ¾ cốc phô mai Pepper Jack và muối và hạt tiêu.
3. Đậy nắp chảo và cho vào lò nướng trong 20 phút, cho đến khi phần lớn chất lỏng đã được hấp thụ.
4. Cẩn thận lấy chảo ra khỏi lò. Chuyển lò nướng từ nướng sang nướng. Mở nắp và phủ một thìa phô mai Parmesan còn lại và ½ cốc phô mai Pepper Jack lên trên. Đậy nắp, đặt chảo trở lại lò nướng và nướng trong 2-3 phút hoặc cho đến khi phô mai tan chảy và có màu hơi nâu ở trên. Hãy để mắt đến nó vào thời điểm này. Rắc muỗng canh hành lá thái hạt lựu còn lại và phục vụ.

Ghi chú

Ăn kèm sốt nóng jalapeno cho người lớn nếu muốn.
Tốt nhất nên dùng ngay nếu không cơm sẽ bị khô một chút.

3.2.2925