Là Nhựa Silicon? Đây là những gì bạn cần biết

Cập nhật lần cuối vào ngày 29 tháng 3 năm 2024

Có thể bạn đã từng nghe đến silicone trước đây: Nó có trong đồ gia dụng, chất bịt kín và thiết bị y tế. Hãy nghĩ tới khuôn nướng bánh silicon, bộ dụng cụ làm bánh bằng silicon, v.v.

Nhưng chính xác là nó? Và có phải là nhựa silicone không? Không chính xác.

Đầu tiên, điều quan trọng cần lưu ý là silicone là một vật liệu tổng hợp, được làm từ sự kết hợp giữa silica (cát) và oxy (sẽ nói thêm về điều này sau). Quá trình sản xuất silicone rất phức tạp và tốn nhiều năng lượng, góp phần tạo ra khí thải.

Dấu chân môi trường của silicone đáng được thảo luận vì nó dựa vào hydrocarbon không thể tái tạo để sản xuất và có những thách thức trong việc tái chế và phân hủy sinh học.

Tuy nhiên, so sánh silicone với nhựa trên thang tác động môi trường thì nó là chất thay thế tốt hơn. Đây là tất cả mọi thứ bạn cần biết về silicone và liệu bạn có nên sử dụng nó hay không.

silicone được tạo ra như thế nào?

Silicone được tạo ra bằng cách chiết silicon từ silica và cho nó đi qua hydrocarbon. Sau đó nó được trộn với các hóa chất khác để tạo ra silicone.

Tuy nhiên, để hiểu đầy đủ quá trình này, điều quan trọng là phải hiểu đúng thuật ngữ. Đây là bảng phân tích từng bước:

silic

Silica là nguyên liệu thô dùng để sản xuất nhựa silicon, hay còn gọi là cát. Cát ở bãi biển thực tế là silic tinh khiết, cũng như thạch anh.

silic

Đây là nguyên tố cơ bản tạo nên silica, nhưng silicon thường không được tìm thấy trong tự nhiên ở dạng nguyên tố này. Nó được tạo ra bằng cách nung silica ở nhiệt độ rất cao với carbon trong lò công nghiệp.

silicon

Sau đó, silicon được phản ứng với các hydrocacbon có nguồn gốc từ nhiên liệu hóa thạch để tạo ra các monome siloxane (các nguyên tử silicon + oxy xen kẽ) được liên kết với nhau thành các polyme để tạo thành khung của nhựa silicon cuối cùng.

silicone có giống nhựa không?

Silicone không giống như nhựa nhưng nó tương tự nhau. Về mặt kỹ thuật, silicone có thể được coi là một phần của họ cao su.

Tuy nhiên, silicone là một dạng lai giữa một loại cao su tổng hợp và polyme nhựa tổng hợp. Silicone có thể được sử dụng để tạo ra các vật dụng giống như cao su dẻo, nhựa cứng và chất lỏng có thể lan truyền.

Theo cách tương tự như nhựa, nó có thể được định hình hoặc tạo hình và làm mềm hoặc cứng lại thành bất cứ thứ gì.

Tuy nhiên, đây là những điểm khác biệt rõ rệt của nó so với nhựa:

• Chịu được nhiệt độ và độ bền cao hơn
• Có độ phản ứng thấp với hóa chất
• Có khả năng thấm khí cao nên rất hữu ích cho các ứng dụng y tế hoặc công nghiệp
• Dễ lau chùi, không dính và không ố màu

silicone có thể tái chế được không?

Silicone có một đặc điểm khác với nhựa: Khó tái chế.

Silicone có tỷ lệ tái chế thấp. Điều này là do hầu hết silicone không thể tái chế được thông qua chương trình tái chế của thành phố tại địa phương (mặc dù bạn phải luôn kiểm tra kỹ). Mặc dù về mặt kỹ thuật silicone có thể tái chế được nhưng bạn có thể phải mang nó đến cơ sở tái chế tư nhân chuyên dụng.

Thậm chí sau đó, silicone có thể sẽ được tái chế thành dầu dùng làm chất bôi trơn cho máy móc công nghiệp. Giống như nhựa, nó không bao giờ có thể giống nhau hai lần.

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng có một số thương hiệu, như túi Stasher, sử dụng silicone và có chương trình tái chế tại chỗ.

silicone có thải ra hạt vi nhựa không?

Mặc dù silicone về mặt kỹ thuật là một loại nhựa polymer, nhưng cấu trúc phân tử bền của nó giúp nó không bị bong ra các hạt vi nhựa giống như các loại nhựa thông thường.

Điều đó nói lên rằng, silicone vẫn có thể vỡ thành từng mảnh nhỏ và xâm nhập vào đường thủy của chúng ta.

Để giữ nó bền lâu nhất có thể, hãy chú ý sử dụng nó xung quanh các vật sắc nhọn, như lưỡi của máy chế biến thực phẩm hoặc dao sắc.

silicone có thân thiện với môi trường không?

Silicone không phải là vật liệu thân thiện với môi trường nhất để lựa chọn, nhưng nó tốt hơn nhựa. Chỉ cần lưu ý rằng việc sản xuất silicone sử dụng hydrocarbon có nguồn gốc từ dầu mỏ, đây là nhiên liệu hóa thạch và nguồn tài nguyên không tái tạo.

Tuy nhiên, không giống như nhựa, các mặt hàng silicon không có xu hướng được chế tạo thành các mặt hàng sử dụng một lần. Ví dụ, tấm nướng bánh, khuôn và dụng cụ làm bánh bằng silicon có thể được tái sử dụng trong nhiều năm.

Túi đựng đồ là một ví dụ tuyệt vời về điều này: Một chiếc túi Stasher giúp loại bỏ 260 túi nhựa dùng một lần ra khỏi đại dương mỗi năm. Ngoài ra, chúng bền, dễ sử dụng và an toàn cho máy rửa chén, lò vi sóng và lò nướng (lên đến 425°F).

Dưới đây là một số cách để giảm bớt tác động môi trường của silicone:

• Mua các mặt hàng silicon cũ tại các cửa hàng tiết kiệm ở địa phương hoặc chợ Facebook
• Chỉ nhận nó nếu bạn dự định sử dụng nó trong nhiều năm tới
• Chỉ rửa khi cần thiết và khi cần hãy sử dụng máy rửa chén để tiết kiệm năng lượng và nước
• Hãy tìm loại silicone chất lượng cao, loại thực phẩm hoặc loại y tế không chứa bất kỳ chất độn nào
• Tìm một nơi mới cho silicone đã qua sử dụng nhẹ nhàng, nếu bạn đã sẵn sàng loại bỏ silicone của mình

silicone có an toàn hơn nhựa dùng trong thực phẩm không?

Silicone là chất thay thế an toàn hơn cho thực phẩm gia dụng so với nhựa, miễn là nó là silicone cấp thực phẩm. Cá nhân tôi thích sử dụng túi Stasher (được làm từ silicone cấp thực phẩm) để bỏ bắp rang vào lò vi sóng!

Tuy nhiên, điều quan trọng cần lưu ý là silicone không hoàn toàn không phản ứng về mặt hóa học và có khả năng giải phóng các hóa chất độc hại theo thời gian.

Đây là một số nghiên cứu được thực hiện trên silicone:

• Một nghiên cứu đã thử nghiệm khả năng giải phóng siloxan từ núm vú silicone và dụng cụ làm bánh vào sữa, sữa bột trẻ em và dung dịch mô phỏng gồm nước và rượu. Sau 72 giờ trong dung dịch cồn, phát hiện được một số siloxan.
• Một nghiên cứu khác nhận thấy siloxan được giải phóng khỏi dụng cụ làm bánh bằng silicon, với khả năng lọc ngày càng tăng khi hàm lượng chất béo thực phẩm tăng lên (chẳng hạn như sử dụng dầu).
• Tác dụng của siloxan thông thường được thể hiện trong các nghiên cứu trên động vật có thể dẫn đến suy giảm khả năng sinh sản và khả năng gây ung thư.

Tuy nhiên, điều này không có nghĩa là bạn phải vứt bỏ tất cả các mặt hàng silicon của mình ngay bây giờ: Chưa có đủ nghiên cứu được thực hiện để hiểu đầy đủ về ảnh hưởng sức khỏe của việc sử dụng silicone.

Điều đó có nghĩa là, bạn có thể muốn nướng bằng thứ gì đó không phải silicone nếu có tùy chọn.

Mặc dù điều đáng chú ý là dụng cụ nấu nướng bằng silicon có thể an toàn hơn các loại chống dính truyền thống sử dụng lớp phủ Teflon. Nếu phải lựa chọn giữa hai thứ, hãy sử dụng silicone. Đồ nướng bằng thủy tinh, gốm và thép không gỉ là tốt nhất.

CÓ LIÊN QUAN: 6 bộ dụng cụ nướng không độc hại tốt nhất cho nhà bếp thân thiện với môi trường

Các vật dụng bằng silicon như thìa, giá đỡ nồi, v.v. có vẻ an toàn khi chúng tiếp xúc với thực phẩm một lượng nhỏ. Đừng làm tan chảy chúng! Dụng cụ nấu ăn bằng gỗ cũng là một lựa chọn khác.

Cao su tự nhiên có thể là sự thay thế tốt cho những thứ như núm vú bình sữa và núm ty giả, nếu không có nguy cơ dị ứng cao su. Nhiều lựa chọn thay thế silicone được liệt kê dưới đây.

lựa chọn thay thế cho silicone

Nếu bạn không muốn sử dụng silicone, dưới đây là một số lựa chọn thay thế silicone bền vững mà bạn có thể cân nhắc. Nhưng hãy nhớ: Sử dụng những gì bạn có sẽ luôn là lựa chọn có ý thức bảo vệ môi trường nhất, vì vậy chỉ mua những món đồ mới nếu bạn thực sự cần hoặc không thể tìm thấy chúng đã qua sử dụng.

bọc sáp ong

Thay vì dùng nắp silicon cho bát, hãy thử bọc bằng sáp ong. Những thứ này có thể phân hủy được khi hết vòng đời. Bạn chỉ cần sử dụng hơi ấm của bàn tay để cố định chúng vào đúng vị trí.

giấy da chưa tẩy trắng

Bạn có thể sử dụng những thứ này để lót các tấm nướng bánh. tôi khuyên bạn nên Giấy da của If You Carevì nó hoàn toàn có thể phân hủy được khi hết thời gian sử dụng.

lọ

Sử dụng lọ thủy tinh tái chế để đựng thức ăn thừa hoặc thậm chí đông lạnh thực phẩm. Những lọ này cũng là hộp đựng tuyệt vời để đựng đồ ăn nhẹ hoặc bữa trưa khi di chuyển.

tấm

Đặt thức ăn thừa vào tô và đậy lại bằng đĩa. Đây là một trong những mục yêu thích của tôi vì nó rất đơn giản!

đồ dùng bằng gỗ

Hãy chọn những dụng cụ nấu ăn bằng gỗ nếu có thể, chẳng hạn như thìa gỗ, muôi, thìa, thìa có rãnh và thìa xới cơm.

thùng chứa thủy tinh

Hãy thử chọn đồ thủy tinh để đựng thức ăn thừa. Bạn cũng có thể đông lạnh thực phẩm trong đó cũng như hâm nóng thức ăn trong lò vi sóng (chỉ cần tháo nắp trước).

khăn bếp

Thay vì những chiếc giá đỡ ổ gà thường chứa silicone, bạn có thể thử sử dụng khăn lau bếp bằng vải cotton – khi gấp lại, chúng có khả năng chịu nhiệt và đa năng. Những đầu bếp chuyên nghiệp thích chúng hơn!

Vậy có phải nhựa silicone không? Không hoàn toàn, nhưng nó là một vật liệu tổng hợp.

Quan điểm của bạn là gì? Bạn có giữ các sản phẩm silicone trong nhà bếp của bạn không? Hãy cho tôi biết ở phần bình luận!