Ngoài cây trồng: Canh tác đa dạng cho nền nông nghiệp bền vững lâu dài?

“Nông nghiệp là một trong những nguyên nhân chính gây suy thoái môi trường và mất đa dạng sinh học, và tác động của nó dự kiến ​​sẽ còn tăng hơn nữa cùng với sự gia tăng dân số. Chuyển đổi hệ thống nông nghiệp hiện tại của chúng ta sang một hệ thống bền vững hơn là điều cần thiết nếu chúng ta muốn đạt được các mục tiêu chiến lược của IPBES là bảo tồn đa dạng sinh học và các dịch vụ hệ sinh thái cũng như các mục tiêu phát triển bền vững.” (Rosa-Schleich và cộng sự, 2024)

Cốt lõi của canh tác đa dạng là khái niệm sinh thái nông nghiệp – một hệ thống canh tác nhấn mạnh các nguyên tắc sinh thái như đa dạng sinh học, sức khỏe của đất và bảo tồn tài nguyên thiên nhiên. Bằng cách tích hợp nhiều loại cây trồng, vật nuôi và các yếu tố khác vào một hệ thống canh tác duy nhất, những người nông dân đa dạng hóa hướng tới việc tạo ra các hệ thống sản xuất lương thực bền vững và linh hoạt, mang lại lợi ích cho cả con người và hành tinh.

Bên cạnh sự đa dạng của loại hình canh tác này, nông dân cũng có những nhận thức khác nhau về hiệu quả kinh tế sinh thái của canh tác đa dạng. Trong khi một số nông dân nhấn mạnh những lợi ích về môi trường, chẳng hạn như cải thiện độ phì nhiêu của đất, tăng cường đa dạng sinh học và giảm sự phụ thuộc vào hóa chất đầu vào, thì những người khác lại tập trung vào những lợi ích kinh tế, như tăng thu nhập trang trại, đa dạng hóa nguồn thu nhập và nâng cao cơ hội thị trường.

Tại sao phải đa dạng hóa nông nghiệp?

Đối với nhiều nông dân, quyết định áp dụng các biện pháp canh tác đa dạng được thúc đẩy bởi mong muốn giảm thiểu rủi ro và thích ứng với các điều kiện môi trường thay đổi. Bằng cách đa dạng hóa cây trồng và vật nuôi, họ có khả năng chống chọi tốt hơn với tác động của biến đổi khí hậu, dịch bệnh bùng phát và biến động thị trường, đảm bảo khả năng phục hồi lâu dài và khả năng tồn tại của hoạt động nông nghiệp.

Nhưng lợi ích của việc canh tác đa dạng còn mở rộng “ngoài vụ mùa”. Bằng cách tăng cường các dịch vụ hệ sinh thái như thụ phấn, kiểm soát sâu bệnh và điều tiết nước, các hệ thống canh tác đa dạng góp phần đạt được các mục tiêu môi trường rộng lớn hơn như bảo tồn đa dạng sinh học, sức khỏe của đất và giảm thiểu biến đổi khí hậu. Bằng cách này, những người nông dân đa dạng hóa có thể đóng một vai trò quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe và khả năng phục hồi của hệ sinh thái tự nhiên mà tất cả chúng ta đều phụ thuộc vào.

Do dự trong việc đa dạng hóa nông nghiệp

Tuy nhiên, bên cạnh nhiều lợi ích, việc đa dạng hóa nông nghiệp không phải là không có thách thức. Rất nhiều nông dân vẫn còn do dự trong việc áp dụng phương pháp canh tác đa dạng. Họ có thể thấy những rào cản như khả năng tiếp cận thị trường, kiến ​​thức kỹ thuật và nguồn lực tài chính bị hạn chế cũng như các chuẩn mực văn hóa và xã hội ủng hộ các phương pháp canh tác truyền thống. Giải quyết những thách thức này đòi hỏi một cách tiếp cận nhiều mặt bao gồm các chính sách hỗ trợ, dịch vụ khuyến nông, khuyến khích thị trường và chia sẻ kiến ​​thức giữa nông dân với nông dân.

Vì vậy, điều này có nghĩa là gì?

Nông nghiệp đa dạng có rất nhiều tiềm năng để chuyển đổi hệ thống nông nghiệp của chúng ta và tạo ra một tương lai bền vững hơn cho tất cả mọi người. Bằng cách tuân thủ các nguyên tắc sinh thái nông nghiệp và thúc đẩy văn hóa đổi mới và hợp tác, canh tác đa dạng có thể bảo vệ hành tinh, xây dựng các cộng đồng kiên cường và cung cấp lương thực cho con người. Tuy nhiên, vẫn cần có chính sách môi trường để xem xét những nhận thức khác nhau của nông dân về canh tác đa dạng,

Nếu bạn muốn đọc thêm về chủ đề này, bạn có thể tìm thấy toàn bộ bài báo ĐÂY.

Rosa-Schleich, J., Loos, J., Ferrante, M., Mußhoff, O., & Tscharntke, T. (2024). Nhận thức của nông dân hỗn hợp về hiệu quả kinh tế sinh thái của canh tác đa dạng. Kinh tế sinh thái, 220, 108174. https://doi.org/10.1016/j.ecolecon.2024.108174

Bài viết của Isabelle Andres