Những chiếc bánh pudding sô cô la Pistachio Chia này rất linh hoạt, chúng tạo thành một bữa sáng hoàn hảo để bắt đầu ngày mới và một bữa ăn nhẹ tuyệt vời sau giờ làm việc, đồng thời tôi cũng thích làm một phiên bản nhỏ cho món tráng miệng có hương vị thơm ngon nhưng rất bổ dưỡng. Chúng có hàm lượng protein cao tự nhiên với 19 g mỗi khẩu phần mà không cần sử dụng bất kỳ loại bột protein nào, chứa nhiều omega-3, sắt và chất chống oxy hóa nhờ sự kết hợp của cacao, hạt chia, đậu phụ và quả mâm xôi. Trên hết, chúng chỉ cần ít hơn 15 phút chuẩn bị và giữ rất tốt, khiến chúng trở thành một sự bổ sung tuyệt vời cho quá trình xoay vòng chuẩn bị bữa ăn của bạn.
Tại sao tôi thích công thức này
- Giàu chất sắt: Với 7 mg sắt, công thức này sẽ tăng lượng sắt hấp thụ hàng ngày của bạn.
- Giàu chất đạm: Mỗi khẩu phần có 19 g protein, là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng trọn vẹn.
- Giàu chất xơ: Với 15 g chất xơ, nó giúp ích cho sức khỏe tiêu hóa.
- Tăng cường canxi: Cung cấp 291 mg canxi mỗi khẩu phần.
- Ít natri: Chỉ 70 mg natri mỗi khẩu phần, hoàn hảo cho một khởi đầu ngày mới ít natri.
Ghi chú thành phần
- Đậu phụ lụa: Thêm một kết cấu kem và một số protein bổ sung.
- Hạt Chia: Những hạt nhỏ bé này là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng dồi dào với chất xơ và axit béo omega-3.
- Cacao nguyên chất: Một sự lựa chọn ưu việt hơn so với ca cao thông thường vì nó được chế biến tối thiểu và vẫn giữ được mức độ chống oxy hóa cao.
- Sữa đậu nành: Hãy thoải mái sử dụng sữa hạnh nhân hoặc sữa yến mạch để thay thế.
- Hạt hồ trăn: Một cách ngon miệng để tăng cường hàm lượng protein và chất béo lành mạnh.
Cách làm công thức này (Tóm tắt)
Bắt đầu bằng cách trộn đậu phụ non với bột cacao, dừa, xi-rô cây phong và sữa đậu nành cho đến khi mịn. Kết hợp Hỗn hợp này với hạt chia cho vào hộp đựng và để trong tủ lạnh qua đêm. Chuẩn bị kem hồ trăn bằng cách trộn quả hồ trăn đã ngâm với sữa đậu nành, chiết xuất vani và xi-rô cây thích rồi để trong tủ lạnh qua đêm. Lớp bánh pudding với kem hồ trăn và đứng đầu với quả mâm xôi và quả hồ trăn nghiền nát khi phục vụ. Xem thẻ công thức bên dưới để được hướng dẫn chi tiết.
Các biến thể và mẹo
- Thêm ngòi cacao: Để thêm đậm đà, hãy rắc một ít ngòi cacao giữa các lớp.
- Sử dụng trái cây theo mùa: Thay thế quả mâm xôi bằng trái cây theo mùa như quả việt quất hoặc dâu tây cắt lát để có hương vị và hình thức khác.
- Kem dừa: Phủ kem dừa tươi lên trên để có thêm món tráng miệng hấp dẫn.
- Chuẩn bị bữa ăn: Chuẩn bị nhiều phần ăn và bảo quản trong tủ lạnh để dễ dàng lựa chọn bữa sáng mang đi. Hãy chắc chắn rằng quả mâm xôi của bạn còn tươi hoặc thêm chúng ngay trước khi dùng nếu bạn dự định giữ chúng trong vài ngày để tránh quả bị mốc hoặc nhão!
- Vị ngọt: Điều chỉnh vị ngọt theo sở thích của bạn bằng cách sử dụng nhiều hoặc ít xi-rô cây phong. Điểm hay của bánh pudding chia là bạn luôn có thể thêm một chút nữa sau khi đã đông.
Tại sao bạn sẽ thích món bánh pudding sô cô la Pistachio Chia TLDR này
- Bổ dưỡng
- Thơm ngon
- Chuẩn bị nhanh
- thỏa mãn
- Protein cao
Câu hỏi thường gặp
Có, tất cả các thành phần đều không chứa gluten tự nhiên.
Nó vẫn tươi đến 4 ngày khi được bảo quản đúng cách trong hộp kín.
Có, bất kỳ loại sữa làm từ thực vật nào như sữa hạnh nhân hoặc sữa yến mạch đều có tác dụng tuyệt vời trong công thức này.
lấy của chúng tôi ca ngợi
sách điện tử về công thức nấu ăn
“10 bữa sáng dễ dàng, lành mạnh, dựa trên thực vật”
tìm hiểu thêm
Website: https://yeastera.com
Fanpage: https://www.facebook.com/yeastera/