Tiếng Việt
Phiên bản Salad Kale Caesar có hàm lượng protein cao này sẽ thỏa mãn cơn thèm nước sốt kem thơm ngon và hương vị cổ điển đồng thời bổ sung nhiều chất dinh dưỡng và khiến bạn cảm thấy tuyệt vời! Sự kết hợp giữa các loại rau tươi, giòn, đậu xanh tẩm gia vị giòn và bánh mì nướng, tất cả được xếp lớp trong một lượng lớn nước sốt thơm ngon, chắc chắn sẽ gây ấn tượng. Giống như tất cả các món salad của tôi, món này được chế biến để trở thành một bữa ăn hoàn chỉnh với lượng protein tốt (30 g mỗi khẩu phần), chất xơ (22 g mỗi khẩu phần) và chất béo lành mạnh để giúp bạn cảm thấy no và hài lòng. Nó cũng tạo nên một mặt rất tươi mát và bổ dưỡng để thêm vào bữa tiệc tiếp theo của bạn.
Vì vậy, hãy thử món Salad Kale Caesar thuần chay của tôi và cho tôi biết suy nghĩ của bạn trong phần bình luận. Nó khỏe mạnh, thỏa mãn và bùng nổ với hương vị. Tôi hứa bạn sẽ không thất vọng! Món Salad Caesar cổ điển đã có được ánh sáng rực rỡ từ thực vật!
Tại sao công thức này hoạt động
- Đóng gói protein: Với 30 g protein mỗi khẩu phần (60 g cho tổng công thức), món salad này đảm bảo bạn sẽ đáp ứng được nhu cầu protein của mình. Nó cũng tuyệt vời như một mặt để tăng cường chất dinh dưỡng tổng thể cho bữa ăn của bạn. Ở đây, phần lớn protein đến từ đậu xanh và nước sốt kem làm từ hạt điều và men dinh dưỡng.
- Giàu chất dinh dưỡng: Món Caesar này chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa từ cải xoăn và các loại rau tươi khác. Nó đặc biệt giàu chất sắt với 10 mg mỗi khẩu phần và chất xơ với 22 g mỗi khẩu phần. Ngoài ra còn có lượng magie, kẽm, vitamin C và folate dồi dào. Món salad này thực sự phù hợp với tất cả các hộp của chúng tôi về mặt dinh dưỡng!
- Sốt kem hạt điều: Chúng tôi đã cung cấp loại Caesar Dressing cổ điển, thường chứa nhiều chất béo bão hòa không mong muốn, một loại nước làm sáng da giàu dinh dưỡng có nguồn gốc từ thực vật! Phiên bản không có sữa của chúng tôi có vị kem (nếu không muốn nói là nhiều hơn) và đầy hương vị!
- Tùy chỉnh: Cách trộn thực sự là điểm nổi bật của chương trình ở đây và bạn có thể sáng tạo tùy thích với các loại rau mà bạn muốn thêm vào và nguồn protein của mình.
Ghi chú thành phần
- Cải xoăn: Nền tảng của món salad, cải xoăn là một loại rau họ cải, có lá sẫm màu, chứa nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nhớ xoa bóp cải xoăn; đó là chìa khóa tạo nên kết cấu của món salad.
- Đậu xanh: Sau khi được tẩm gia vị và nướng, đậu xanh mang lại cảm giác giòn thơm ngon cho món salad và cũng giàu chất xơ và protein.
- Hạt điều: Chứa nhiều chất béo lành mạnh, hạt điều là nguyên liệu cơ bản cho món kem. Ngâm chúng để có độ sệt mịn hơn, đặc biệt nếu bạn không có máy xay tốc độ cao.
- Men dinh dưỡng: Điều này làm tăng thêm hương vị phô mai cho nước sốt không chứa sữa. Nó rất giàu vitamin B và chứa 2 đến 4 g protein mỗi muỗng canh, tùy thuộc vào thương hiệu.
Hướng dẫn từng bước một
Bắt đầu bằng cách ngâm hạt điều để đảm bảo độ mịn. Làm nóng trước lò nướng của bạn để nướng đậu xanh một cách hoàn hảo. Pha trộn đậu xanh với gia vị và dầu ô liu trước khi rang để có độ giòn lý tưởng cùng với bánh mì. Tạo nên Sốt kem hạt điều của bạn bằng cách trộn hạt điều với các nguyên liệu nước sốt khác cho đến khi mịn. Mát xa cải xoăn với một phần nước sốt để làm mềm và tăng hương vị. Kết hợp tất cả nguyên liệu trong một tô lớn, trộn với nước sốt còn lại và phục vụ món salad đầy hương vị, bổ dưỡng này.
Các biến thể và mẹo
- Bánh mì nướng: tôi đã sử dụng Bánh mì kiều mạch GF 1 thành phần, và đó là sự bổ sung giòn hoàn hảo. Nó đặc biệt tuyệt vời cho những người nhạy cảm với gluten. Lựa chọn bánh mì tiếp theo của tôi sẽ là bột chua nguyên hạt (tôi thích các lựa chọn làm từ lúa mì nguyên hạt hoặc nguyên cám), nhưng bất kỳ loại bánh mì nào bạn thích đều sẽ rất tuyệt.
- Massage cải xoăn: Xoa cải xoăn với một ít nước sốt sẽ làm mềm cải xoăn, loại bỏ kết cấu thô ráp mà nó có thể có. Nó cũng đảm bảo từng miếng cải xoăn nhỏ đều được bao phủ trong lớp nước sốt thơm ngon của chúng tôi.
- Tăng lượng Protein: Món salad này chứa 30 g protein mỗi khẩu phần. Để tăng con số đó, một trao đổi đơn giản là sử dụng thịt trắng thay vì đậu xanh và bánh mì. Seitan chứa khoảng 30 g protein trên 100 g, khiến nó trở thành một lựa chọn hoàn hảo cho những ai muốn tăng lượng protein nạp vào, đặc biệt là khi muốn giảm lượng calo tổng thể. Một lựa chọn khác là thêm một số đậu nành Hoặc nhiều hơn Hạt giống cây gai dầu hoặc thay thế đậu xanh hoặc bánh mì đậu hũ siêu cứng miếng, mảnh nhỏ.
- Đổi cải xoăn bằng rau diếp: Món rau diếp romaine giòn ngon ở đây sẽ rất ngon và có thể là một lựa chọn tốt cho những người nhạy cảm về giác quan, những người muốn tránh xoa bóp cải xoăn bằng tay.
- Sử dụng hết rau: Món salad này rất linh hoạt và bạn có thể sử dụng bất kỳ loại rau nào có sẵn, chẳng hạn như bắp cải đỏ cắt nhỏ, bơ thái hạt lựu hoặc cà rốt cắt nhỏ. Khi lò đã bật, bạn có thể thêm các loại rau nướng, chẳng hạn như măng tây hoặc bông cải xanh.
Tại sao bạn sẽ thích món salad cải xoăn cải xoăn giàu protein này
- Bổ dưỡng
- Protein cao
- thỏa mãn
- Hương vị
- Dễ dàng làm
Câu hỏi thường gặp
Có, chỉ cần sử dụng bánh mì không chứa gluten cho bánh mì nướng.
Tuyệt đối, nước sốt được làm bằng nguyên liệu thuần chay, bao gồm hạt điều và men dinh dưỡng.
Có, nhưng hãy thêm nước sốt ngay trước khi dùng để giữ cho rau tươi và giòn.
Đúng vậy, sự kết hợp giữa tamari và xi-rô cây phong có tác dụng thay thế rất tốt. Trộn ⅔ tamari với ⅓ xi-rô cây thích hoặc chất làm ngọt khác mà bạn chọn.
lấy của chúng tôi ca ngợi
sách điện tử về công thức nấu ăn
“10 bữa sáng dễ dàng, lành mạnh, dựa trên thực vật”
tìm hiểu thêm
Website: https://yeastera.com
Fanpage: https://www.facebook.com/yeastera/