Sandwich Pita Bánh Mì Thịt Gyro – Món Ăn Bổ Dưỡng

Nếu bạn muốn hương vị của bánh mì Gyro Pita Sandwich nhưng cách làm tại nhà đơn giản hơn, hãy thử món bánh mì kẹp thịt Gyro Pita Sandwich với sốt Tzatziki.

Lớn lên ở San Antonio, địa điểm ăn uống yêu thích của tôi là nhà hàng Hy Lạp tên là Demo's. Nó chắc chắn là một yêu thích thời thơ ấu.

Ông bà tôi đều là người Hy Lạp nên tôi rất thích hương vị Địa Trung Hải. Tôi sẽ lấy chiếc bánh sandwich pita gyro và ăn ngấu nghiến nó, khi nước sốt Tzatziki mát lạnh chảy xuống ngón tay tôi (nó luôn là một món ăn lộn xộn, nhưng rất ngon).

Vấn đề là, nếu bạn tìm kiếm các công thức nấu ăn bằng con quay hồi chuyển, bạn sẽ thấy có một quy trình nhất định, bao gồm cho tất cả thịt vào máy xay thực phẩm, sử dụng nồi cách thủy, đặt vật nặng lên thịt và các phương pháp cụ thể khác. Tôi quyết định rằng nỗ lực đó không đáng chút nào vì việc làm sạch thịt khỏi máy xay thực phẩm của tôi có vẻ SAI.

Vì vậy, mẹ tôi đã chia sẻ phiên bản này với chúng tôi và chồng tôi thực sự thích nó hơn thịt con quay! Hãy coi nó là bánh mì thịt kiểu Địa Trung Hải. Nó khá đơn giản…sự kết hợp giữa thịt bò và thịt cừu, hành tây và tỏi, một ít vụn bánh mì, trứng và gia vị! Giống như bánh mì thịt nhưng hương vị khác nhau.

Gói tất cả vào chảo ổ bánh mì và nướng ở nhiệt độ thấp hơn trong gần một giờ.

Tôi có cái này ngon quá công thức Tzatziki ở đây nhưng nhãn hiệu Cedar Leaf mà tôi có thể tìm thấy ở cửa hàng tạp hóa gần nhà cũng ngon nên tôi đang dùng nếu không có thời gian tự làm.

Hãy tìm loại bánh mì pita mềm, tôi thường dùng bánh mì nguyên hạt. Bạn cũng có thể phục vụ thịt cùng với khoai tây nướng hoặc khoai tây chiên và rau nướng trong lò nếu bạn không muốn làm bánh sandwich.

Có vẻ đủ dễ dàng, phải không? Nếu bạn thích bánh mì gyro, tôi nghĩ bạn sẽ thích hương vị ở đây. Nó KHÔNG giống như món thịt gryo mỏng giòn, nhưng vẫn có những công thức nấu ăn khác nếu đó là thứ bạn đang tìm kiếm.

Lưu ý khi thực hiện việc này:

• Tôi thực sự khuyên bạn nên sử dụng thịt cừu và thịt bò để có được hương vị con quay hồi chuyển đó.
• Tất nhiên, nước sốt Tzatziki là thứ bắt buộc trừ khi bạn không ăn sữa.
• Dành nhiều thời gian để thực hiện việc này. Việc này không khó nhưng cần một giờ để nướng và nửa giờ nữa để nghỉ ngơi. Bạn thậm chí có thể làm trước nhiều việc hơn để giúp các lát cắt dính vào nhau tốt hơn.
• Nó ẩm như bánh mì thịt nên việc kiểm tra độ chín sẽ khó khăn nếu bạn không có nhiệt kế.
• Nếu bạn không có gluten và không thể tìm thấy vụn bánh mì không chứa gluten, hãy thay thế bằng yến mạch xay.

Bạn đang tìm kiếm hương vị Địa Trung Hải khác? Thử:

[Tweet “Easy Gyro Meatloaf Pita Sandwiches satisfy the gyro craving without the fuss. “]