Slushie dứa

Thành phần bạn sẽ cần

Làm món slushie lạnh cóng cực kỳ dễ dàng và tiếp thêm sinh lực. Tôi bắt đầu bằng việc cắt dứa tươi thành từng miếng nhỏ, loại bỏ da và mắt rồi để đông lạnh qua đêm (xem video để biết cách tôi thực hiện việc này). Những khối nhỏ hơn dễ dàng hòa trộn và có thể được sử dụng trong sinh tố cũng vậy.

Tiếp theo, tôi làm nước ép dứa từ phần lõi còn lại và một ít thịt, có thể bảo quản trong tủ lạnh vài ngày. Nước ép và khối đông lạnh được pha trộn với những viên đá nhỏ.

Để làm ngọt hỗn hợp dứa đông lạnh, tôi thêm xi-rô cây phong để nếm thử và để tăng thêm hương vị, đôi khi tôi thêm một chút vanilla.

Mẹo của Janelle

Tôi thích giữ những miếng dứa đông lạnh trong ngăn đá, sẵn sàng để sử dụng.

Máy xay sinh tố tốt nhất để làm món slushies là máy xay tốc độ cao, lý tưởng nhất là có chế độ đồ uống đông lạnh kết hợp giữa việc xay và xay.

Khuấy đều hỗn hợp đá xay trước khi dùng để trộn đều nước ép và đá xay, vì hỗn hợp có thể bị tách đôi.

Phục vụ trong ly ướp lạnh sẽ giúp giữ lạnh lâu hơn.

Để có kết cấu mát lạnh hơn, giống như kem trái cây, bạn có thể thêm nhiều đá hơn, thử thêm nửa cốc nữa. Bạn cũng có thể thích điều này khỏe mạnh Mango Sorbet.

Các biến thể

Thay vì vani, bạn có thể dùng lá bạc hà tươi hoặc lá húng quế. Chỉ cần một vài lá. Những đốm xanh trông rất đẹp, giống như trong những loại đồ uống chanh này. cây bạc hà hoặc húng quế.

Nếu bạn thích dừa với dứa, hãy thử thêm một thìa nước cốt dừa hoặc vài giọt nước cốt dừa.

Thay đổi nước ép, hãy thử sử dụng cam tươi nước trái cây hoặc nước dừa.

Đối với cocktail đá bào dứa, bạn chỉ cần thêm một chút rượu mạnh mà bạn thích như vodka, tequila hoặc rượu rum trắng.